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모잠비크 요리

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1. 개요2. 특징3. 종류4. 여담5. 관련 문서

1. 개요

모잠비크 요리모잠비크의 요리다.

2. 특징

모잠비크 요리의 특징은 해산물이 많은 것이 특징이다.# 모잠비크가 포르투갈의 지배를 받은 적도 있어서 포르투갈 요리의 영향을 받기도 했다.[1]

유명한 모잠비크 요리로 피리피리 치킨(Piri-piri)이 있는데, 피리피리 치킨은 모잠비크는 물론, 앙골라와 포르투갈에서도 즐겨먹는 닭고기 요리다.#

3. 종류

4. 여담

넬슨 만델라 전 남아공 대통령이 말년에 모잠비크 해산물 요리를 즐겼다고 했다.#

5. 관련 문서



[1] 남아공의 치킨 브랜드 난도스는 모잠비크에서 시작됐다.