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1. 개요
호박차는 단호박을 이용해 끓여 마시는 대용차이다.2. 상세
푹 고운 단호박을 체에 걸러 꿀을 타 마신다.3. 만들기
3.1. 재료
- 주 재료
- 단호박
- 물
- 소량 필요 혹은 선택적 재료
- 대추/잣/생강(소량 필요)
- 소금/설탕/꿀/조청/올리고당(선택적)
4. 여담
해먹기 귀찮다면 GS25에서 단호박우유를 사먹자. 맛이 꽤 비슷하다.시판용으로는 팥이 같이 들어간 호박팥차로 나오는 편이다.