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후추[1]를 끓인 차.
한방에서 호초(胡椒)라는 이름으로 불려 호초차라고 한다. 동의보감에 따르면 맵고 뜨거운 성질을 가졌으며 소화기를 따뜻하게 하여 냉기를 없애고 가슴을 시원하게 뚫어주는 효과가 있다.
특히 아랫배가 차고 변을 자주 보는 사람에게는 좋은 차이다. 특히 외출 후 샤워나 입욕 전후에 마시면 좋다.
[1] 흔히 슈퍼 같은 곳에서 살 수 있는 가루후추보다는, 온전한 알로 된 후추를 쓰는 것을 권장한다.