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1. 개요
보말국은 보말(고둥)을 넣고 끓인 국으로 제주도의 토속음식 중 하나이다.2. 상세
고둥과 미역을 넣고 해산물 미역국처럼 끓여서 많이 먹는다.보말죽이나 보말국수, 보말칼국수를 해서 먹는 경우도 있다.
제주도의 풍부한 해산물과 궁합이 좋고 조개나 성게를 넣어서 끓이기도 한다. 여러모로 바다의 향취가 느껴지는 음식이다.