최근 수정 시각 : 2024-04-12 14:17:33

멸치볶음


🦪 한국의 수산물 요리 파일:대한민국 국기.svg
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멸치볶음

1. 개요2. 기타3. 관련 문서

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1. 개요

멸치에 간장과 물엿 따위의 양념을 넣고 볶아 만든 밑반찬이다. 간편하고 보관하기 쉬우며, 짭짤하면서도 달달한 맛이 있어 호불호가 적다.
견과류를 취향껏 넣어 먹어도 좋다.

2. 기타

양념이 멸치에 코팅되어있는 모습이 마치 탕후루가 설탕에 코팅된것과 비슷해 보여 멸치탕후루라고도 불린다.

구매한 멸치에 구더기가 있었다고 하소연한 한 구매자의 사연이 알려져 이슈가 되었다. #

3. 관련 문서