||<tablealign=center><tablewidth=100%><tablebordercolor=#5e4a3f,#43454d><bgcolor=#5e4a3f,#010101><tablebgcolor=#fff,#1c1d1f> ☕ 커피 ||
{{{#!wiki style="margin: 0 -10px -5px" {{{#!wiki style="display: inline-table; min-width: 30%; min-height: calc(1.5em + 5px)" {{{#!folding [ 커피 종류 ] {{{#!wiki style="margin: -5px 0 -5px" | <colbgcolor=#a38778,#000> 블랙 커피 | 에스프레소 (리스트레토 · 룽고) · 아메리카노 · 드립 · 아랍 커피 · 콜드 브루 · 튀르크 커피 | 아이스 커피 질소 커피 | |||||
베리에이션 커피 | 우유를 넣은 커피 (스팀 밀크 · 카페라떼 · 카페오레 · 카페모카 · 카푸치노 · 코르타도 · 마키아토 · 플랫 화이트 · 카페 콘 레체) 콘 판나 · 아인슈페너 · 아포가토 · 샤케라토 · 로마노 · 방탄커피 · 달고나 커피 · 프라페 | |||||||
커피주 | 깔루아 (B-52 · 깔루아 밀크 · 벨벳 해머 · 블랙 러시안 · 에스프레소 마티니 · 오르가즘 · 퀵퍽 · 푸스 카페 레인보우 · 화이트 러시안) · 아이리시 커피 · 카페 로열 | }}}}}}}}}{{{#!wiki style="display: inline-table; min-width: 30%; min-height: calc(1.5em + 5px)" {{{#!folding [ 관련 문서 ] {{{#!wiki style="margin: -5px -1px -5px" | <colbgcolor=#a38778,#000>추출 방식 및 기구 | 에스프레소 (에스프레소 메이커 · 전자동 머신 · 반자동 머신 · 캡슐 · 파드 · 레버 · 휴대용) · 드립 커피 (드리퍼 · 드립 커피 메이커) · 콜드 브루 · 프렌치 프레스 (클로버) · 모카포트 · 달임식 · 에어로프레스 | ||||
자판기 커피 · 맥심 · 카누 · 칸타타 · 스타벅스 비아 · 맥스웰하우스 · 네스카페 | ||||||||
T.O.P · 칸타타 · 레쓰비 · 스타벅스 · 조지아 · 맥스웰하우스 · 네스카페 | ||||||||
기타 문서 | 카페 · 루왁커피 · 바리스타 · 크레마 · 모카 · 대용 커피 · 커피 젤리 · 카페인 · 디카페인 · 커피스틱 · 커피 체인점 · 카공족 | }}}}}}}}}{{{#!wiki style="display: inline-table; min-width: 30%; min-height: calc(1.5em + 5px)" {{{#!folding [ 유명 체인점 ] {{{#!wiki style="margin: -5px -1px -10px; font-size: .92em" | 한국계 프랜차이즈 | |||||
외국계 프랜차이즈 | ||||||||
파일:brandimage_1-220530094411.jpg | ||||||||
}}}}}}}}}}}} |
{{{#!wiki style="margin: -5px -10px; padding: 5px 10px 4px; background-image: linear-gradient(135deg, #009246 70%, #009246 80%, #fff 80%, #fff 90%, #D2232C 90%, #D2232C);" | ||
{{{#!wiki style="margin: -0px -10px -5px;" {{{#!folding [ 펼치기 · 접기 ] {{{#!wiki style="margin: -6px -1px -11px" | <colbgcolor=#D2232C><colcolor=#FFF> 빵류 | 피자(나폴리 피자 · 피자 마르게리타) · 브루스케타 · 칼조네 · 몽블랑 · 그리시니 · 포카치아 · 치아바타 · 판도로 · 파네토네 · 파니니 |
면류 | 파스타(파스타/종류 · 스파게티 · 원팬 파스타) · 알리오 에 올리오 · 카르보나라 · 푸타네스카 · 카쵸 에 페페 · 봉골레 · 뽀모도로 · 아라비아타 · 아마트리치아나, 미네스트로네 · 라자냐 · 오븐 파스타 | |
밥류 | 리조토 · 아란치니 | |
고기류 | 코톨레타(밀라네제) · 스테이크(T본) · 관찰레 · 살라미 · 카르파초 · 카치아토레 · 판체타 | |
해산물 | 꼬제 · 아쿠아 파차 | |
돌체 | 비스코티 · 젤라토 · 카놀리 · 카사타 · 티라미수 · 판나코타 | |
액체/ 소스류 | 토마토 소스 · 마리나라 소스 · 라구 소스(볼로네제) · 올리브 오일 · 발사미코 · 포도주(키안티 · 프로세코 · 베르무트)· 커피(에스프레소 · 아포가토 · 콘 판나 · 마키아토 · 카푸치노 · 카페 샤케라토 · 카페 로마노) | |
기타 | 인살라타 카프레제 · 뇨키 · 프로슈토 에 멜로네 |
1. 개요
caffé con panna(카페 콘 판나), espresso con panna(에스프레소 콘 판나).[1]이탈리아어로 con은 ~와 함께, panna는 생크림 혹은 휘핑크림을 뜻하며 실제 발음은 '파냐'가 아닌 '빤나'에 가깝다.
에스프레소에 휘핑크림을 얹은 베리에이션 커피의 일종.
2. 상세
에스프레소 위에 휘핑크림을 올린 커피. 카페 아인슈페너와 거의 비슷하지만 각각 이탈리아/오스트리아의 다른 국가,문화권의 음식이니 구별하여야 한다. 콘 판나는 딱 싱글~더블 샷이 담긴 데미타스 위에 크림을 조금 얹은 정도고, 아인슈페너 쪽이 더 많은 커피가 들어가고 더 많은 크림을 얹는다.휘핑크림을 얹었어도 에스프레소급으로 쓴 편이다. 달아 보인다고 무심코 시켰다가 낭패 보지 말자. 추가로 시럽을 넣으면 먹을만하나, 이 경우 시럽의 종류에 따라 상당한 텁텁함을 느끼게 될 수 있다.
원래 에스프레소는 생으로 마시는 게 특별한 거고, 설탕을 넣어 먹는 게 편하다. 콘판나의 경우도 커피를 먼저 마시고 크림으로 마지막 입가심을 하면 맛있게 즐길 수 있다. 커피를 먹기 위해 컵 가장자리에 있는 크림만 조금 덜어 먹자.
[1] 스페인어의 paña가 아니다. 그것은 영어로 campaign의 뜻.