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| 그리스의 참깨빵 쿨루리(Κουλούρι)[1] |
빵에 참깨를 뿌리거나 섞은 것을 이른다. 한국에는 깨찰빵이 있고, 튀르키예, 그리스, 중동 등지에는 간단한 아침식사용으로 애용되는 시미트(Simit), 게브렉(gevrek), 쿨루리(Κουλούρι), 카아크(كعك)가 있다. 이외에도 햄버거에 사용되는 번도 대부분 참깨가 들어가는 참깨빵의 형태이다.[2] 다만 참깨번은 번 자체가 약간 부드러운 편이기 때문에 위의 약간 겉은 딱딱하고 속은 쫄깃한 참깨빵 종류와 사뭇 다르다.
빅맥송이 등장하면서 '참깨빵'이라는 단어가 잠시 유행한 적이 있었다.