최근 수정 시각 : 2024-06-13 20:27:42

땅콩죽


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1. 개요2. 역사

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1. 개요

花生糊 / Peanut Paste / 화생호, 화성후

화생호는 중국광둥성의 전통 으로, 땅콩을 갈아서 끓여냈다.

2. 역사

원 요리법은 땅콩만을 사용하지만, 여러가지 서양의 다양한 견과류가 수입된 현재에는 참깨, 아몬드, 호두부터 고급지게는 을 사용한 죽도 만들어지고 있다. 이것들도 땅콩죽과 요리법 자체는 같아서 중국 현지에서는 그냥 화생호라고 불리는 중.