코르타도

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<nopad>

카페 코르타도 Cafè Cortado

1. 개요

2. 레시피

3. 특징

• 스페인어에서는 꼬르따도 [korˈtado]라고 발음된다.

• 코르타도는 스페인어 cortar (영어로 cut)의 과거분사로 줄였다/희석했다는 의미.

• 에스프레소 1샷을 카페 솔로' (Café Solo)라고 불린다.

• 우유 대신에 연유를 넣을 수도 있는데 이것을 카페 봄본 (Café Bombon)이라고 한다.

• 코르타도에 럼 샷도 같이 넣어서 마실 수도 있다. 이를 카페 카라히요 (Café Carajillo)라고 한다.

4. 카푸치노 및 카페라테와의 비교

5. 각 커피 전문점에서 판매하는 코르타도

5.1. 스타벅스

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매장	<colbgcolor=#00704a> 한국	서울 · 인천 · 부산 · 울산 · 대구 · 광주 · 대전 · 세종 · 경기 · 강원 · 충북 · 충남 · 전북 · 전남 · 경북 · 경남 · 제주
	미국	스타벅스 1호점 & 파이크점
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현황		파트너 · 논란
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5.1.1. 스타벅스 리저브 코르타도

＊이 항목에 기재된 영양 정보 및 가격은 Doppio 사이즈 (44 ㎖ / 1 fl. oz) 기준입니다.
코르타도 Cortado
<nopad>
영양 정보
열량
120 kcal
당류
9 ｇ
포화 지방
3.6 ｇ
단백질
6 ｇ
나트륨
90 mg
카페인
210 mg
출처				공식 홈페이지
가격
￦ 6,500

5.1.2. 스타벅스 리저브 럼 샷 코르타도(단종)

＊이 항목에 기재된 영양 정보 및 가격은 Short 사이즈 (237 ㎖ / 8 fl. oz) 기준입니다. ＊ 주의 : 이 음료에는 럼이 들어가며 알코올이 극소량 (도수 1% 이하) 함유되어 있습니다.
럼 샷 코르타도 Rum Shot Cortado
<nopad> .
영양 정보
열량
70 kcal
당류
8 ｇ
포화 지방
1.8 ｇ
단백질
3 ｇ
나트륨
45 mg
카페인
75 mg
출처				공식 홈페이지
가격
￦ 7,500

5.2. 블루보틀

메뉴 · 매장 · 논란 및 문제점

관련 문서 템플릿   둘러보기 틀

메뉴   ·   상품
지브롤터   Gibraltar
열량	<colbgcolor=#fff,#1c1d1f> 70 kcal
당류	6 ｇ
지방	4 ｇ
단백질	4 ｇ
나트륨	55 mg
카페인	? mg
＊위의 영양 정보는 일반 우유 (Whole Milk)가 들어가는 레시피 기준입니다. ＊출처:       공식 영양 정보

It’s really a cortado, but we didn’t know that at the time.
지브롤터는 사실 코르타도인데 그땐 몰랐죠.

블루보틀의 설립자 제임스 프리먼 (James Freeman)

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    헤이스 밸리와 지브롤터 (영문)