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1. 개요
구선왕도고(九仙王道糕)는 복령, 산약, 연자육(연꽃 씨), 의이인, 백편두(까치콩), 능인, 맥아(엿기름), 시상(곶감의 흰 분말) 등 9가지 약재를 넣어 만든 약용 떡이다.조선 왕실에서 궁중요리로 먹던 떡으로 비만과 당뇨 등을 앓던 세종대왕이 어의의 권유로 즐겨먹던 떡으로 알려져있다. 구선왕도고를 말려 가루로 빻아 두었다가 죽을 쑤어 먹기도 하고(구선왕도고의이), 꿀물에 타서 마시기도 했다(구선왕도고미수).