| '''[[떡|{{{#!wiki style="display:inline-block; margin: -5px 10px -5px -20px" | ||
| {{{#!wiki style="margin:0 -10px -5px; min-height:calc(1.5em + 5px); word-break: keep-all" {{{#!folding [ 펼치기 · 접기 ] {{{#!wiki style="margin:-5px -1px -11px" | <colbgcolor=#B07CD7><colcolor=#fff> 찌는 떡 | 가랍떡 · 감떡 · 감자떡 · 개떡 · 거말떡 · 고구마떡 · 구름떡 · 귀리떡 · 근대떡 · 김치떡 · 깻잎떡 · 꿀떡 · 느티떡 · 달떡 · 달팽이떡 · 당귀떡 · 당콩떡 · 댑싸리떡 · 더덕떡 · 도토리떡 · 두텁떡 · 마꽃떡 · 만경떡 · 망개떡 · 메싹떡 · 무지개떡 · 무치 · 밀기울떡 · 밤떡 · 백설기 · 보리떡 · 복령떡 · 복숭아떡 · 봉치떡 · 상추떡 · 새미떡 · 서속떡 · 석이편 · 석탄병 · 솔방울떡 · 송편 · 순채떡 · 술떡 · 시루떡 · 여주산병 · 옥수수떡 · 외랑떡 · 율무떡 · 인삼떡 · 임지떡 · 조롱이떡 · 조침떡 · 청치주먹떡 · 취떡 · 칠곡떡 · 콩떡 · 호박떡 · 혼돈병 · 흑임자떡 |
| 치는 떡 | 가래떡 · 개피떡 · 고치떡 · 바나나떡 · 배피떡 · 살구떡 · 송기떡 · 숯떡 · 오쟁이떡 · 인절미 · 절편 · 좁쌀떡 · 찹쌀떡 (찰떡) | |
| 지지는 떡 | 곤떡 · 괴명떡 · 구절떡 · 노티 · 부꾸미 · 비지떡 · 빙떡 · 생강떡 · 우메기 (개성주악) · 조망댕이 · 호떡 · 화전 | |
| 삶는 떡 | 경단 · 꼬장떡 · 닭알떡 · 돌래떡 · 오그랑떡 · 오메기떡 · 잣구리 · 즘떡 | |
| 기타 | LA 찹쌀떡 · 기름떡볶이 · 노점 떡갈비 · 떡국 · 떡국떡 · 떡꼬치 · 떡만둣국 · 떡볶이 · 떡케이크 · 모시떡 · 물떡 · 소떡소떡 · 약밥 · 웃기떡 · 주걱떡 · 총떡 | }}}}}}}}} |
| 배피떡 |
1. 개요
찹쌀로 만들고 녹두소를 채운 떡. 배시루떡이라고도 불리운다. 석쇠에 구워 먹으면 맛있다. 개성 지역의 특산 떡이며 잔치떡이다. 한 끼 식사로 충분하다. 생김새는 인절미와 오쟁이떡[1]과 비슷하다.2. 특징
쳐서 만드는 떡(도병)이다. 맛은 고소하고 쌉싸름하면서 쫄깃하고 부드러운 맛 때문에 남녀노소 누구에게나 사랑받는 떡이지만, 웬만한 쫄깃한 음식이 다 그렇듯 급히 먹으면 체하거나 심할 경우 식도에 걸려 생사가 갈리는 굉장히 위험한 상황이 발생할 수 있다. 특히 배피떡은 고물이 많기 때문에 더 조심해야 한다.개성 지역의 떡은 사치스러운 것이 특징인데 이 떡에도 잘 나타난다. 참고로 찹쌀을 쪄서 치기 때문에 떡 표면이 매끄럽지 않을 수 있으니 주의가 필요하다.
[1] 오쟁이떡은 팥소가 들어간다.