| 희석식 소주의 지역별 제조사 및 대표 제품 | |||
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| <colbgcolor=#F6F6F6,#1F2023>서울, 경기, 인천 | 하이트진로 | 참이슬·진로 | |
| 강원 | 롯데칠성음료 주류사업부 | 처음처럼·새로 | |
| 대전, 세종, 충남 | 선양소주 | 맑을린·선양 | |
| 충북 | 충북소주 (롯데칠성음료 자회사) | 시원한 청풍 | |
| 부산 | 대선주조 | C1·대선 | |
| 울산, 경남 | 무학 | 화이트·좋은데이 | |
| 대구, 경북 | 금복주 | 참 | |
| 광주, 전남 | 보해양조 | 잎새주 | |
| 전북 | 하이트진로 | 하이트소주 | |
| 제주 | 한라산 | 한라산 | }}}}}}}}} |
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1. 개요
참소주 홈페이지경주법주와 함께 금복주의 양대 주력 상품이자, 대구와 경북에서 절대적 우위를 가지고 있는 희석식 소주다. 도수는 16.5도.[1][2]
대구·경북 지역 음식점에서 "소주 주세요"하면 다른 소주 브랜드를 이야기하지 않는 이상, 전부 참소주만 내놓는다.[3][4] 다른 지역의 경우 충청북도 영동군 추풍령면에도 많이 풀렸다. 대구권인 밀양시에서도 1박 2일 밀양시 편에 참소주 모델인 이찬원이 출연해서 많이 팔리고 있다.
2021년, '맛있는 참'에서 '깨끗한 아침 참'으로 바뀌었다.[5]
대구 시내 중심가의 술집에서는 하이트진로의 참이슬 또는 참소주 중 선택하라고도 하지만, 대부분의 동네 술집은 그런 거 없다. 처음처럼 같은 소주는 아예 찾기 어렵다. 다른 지방 사람들도 비슷하겠지만, 타 지역 특히 서울이나 경기도에 방문해서도 식당에서 이 소주만 진득하게 찾는 매니아들이 있다. 참이슬은 지방에서도 구할 수 있지만, 이 물건은 경상북도, 대구광역시, 경상남도 북부 지역을 제외한 타 지역에서는 구비하고 있는 곳이 많지 않다는 게 큰 문제. 집에서 한잔 할 거라면 홈플러스(대형마트)를 방문하자. 홈플러스 대형마트의 경우 거의 전 점포가 참소주를 판매하고 있어서 그렇다. 심지어, 부산 금정구 일부지역의 편의점과, 수도권 일부 식자재마트에도 있다.
2. 특징
2013년 바리에이션으로 도수가 낮은(16.9%) 'The 순한 참'이 나오면서 기존의 참소주는 '맛있는 참'이라는 이름으로 나온다. 이름이 바뀌면서 도수도 더 떨어졌다. 주력인 '맛있는 참'의 도수는 다른 업체들의 주력 소주들보다도 약간 낮은 17.5%로 떨어졌고, 2015년 1월 슬그머니 17.2%으로 떨어지더니 2015년 8월에는 급기야 순한 소주 컨셉이었던 The 순한 참과 같은 16.9%까지 떨어졌다. 그리고 'The 순한 참'은 일시 단종되었다가 16.7%의 도수로 2015년 10월 다시 부활했다. 2015년을 기준 대부분의 다른 지역소주의 도수는 19~21%로 맛있는 참이 전국에서 가장 도수가 낮은 소주가 되어 버리긴 했지만... 사실 무학의 좋은데이나 대선주조의 순한C1도 맛있는참과 마찬가지로 16.9도이다. 그냥 경상도 지역의 희석식 소주들이 전반적으로 도수가 낮다고 보면 될 듯. 부산 지역에서는 C1(19%), 순한C1(16.9%), 경상 남부지역 화이트(19%), 좋은데이(16.9%) 두 가지로 단순하지만, 대구와 경상중부 그리고 경상북부지역에는 일반적인 '참이슬'(17.8%)이나 '참이슬 Original'(20.1%) 금복주 25%등 다양하며 아무데서나 쉽게 구할 수 있고 이 금복주의 빨간 뚜껑만 찾는 사람들도 많다.맛이 타 지역 소주에 비해 부드럽고 목넘김이 좋다. 특히 소주의 역한 냄새를 잘 잡아줘서 목넘김이 상당히 좋은 편이다. 희석식 소주 특유의 화학약품 냄새가 안나는 것도 장점이다. 과거엔 숙취해소에 좋다는 아스파라긴을 넣어 아침이 깨끗하다거나 천연암반수를 사용한다는 광고를 많이 사용하기도 했다.
절찬리에 수출 중이기도 한데 미국 각지의 리쿼샵에서 이것을 발견했다는 제보가 소주 문서의 각주로 달려 있다.
2019년 2월 18일, 고구마 증류 원액으로 만든 소주인 ‘New 맛있는 참’을 출시한다. 알코올 도수는 16.7%로 최근 저도화 트렌드를 반영했고, 장기 숙성된 고구마 증류 원액을 섞어 만들었다고 한다.기사 그런데 이 리뉴얼이 기존 수요자들이 맛이 없다며 급속도로 다른 브랜드로 유출되며 결국 맛있는 참 Original 이름과 함께 뚜껑이 파란색으로 바뀌며 예전 버전으로 돌아왔다.
2021년 1월 17일 아스파라긴을 강화하고 초나노막 정제 및 자연소재를 통해 깨끗함고 청량감을 강화하여 깨끗한 아침 참소주를 출시하였다. 리뉴얼에 맞춰 디자인도 새롭게 변화시켰다.
2023년 9월 1일 식물성 원료와 듀얼여과공법을 더해 더욱 산뜻하고 깔끔한 참소주 리뉴얼을 출시하였다.
3. 전속 모델
참소주 전속모델을 한 사람은 반드시 뜬다는 법칙이 존재한다고 하는데 실제로도 전속모델을 했던 사람들을 살펴보면 현재 유명 연예인이 된 경우가 많다. 사실 유망주들이 가장 노리는 것 중 하나가 소주 모델이기도 하고 돈 때문에 톱스타를 쓰기 힘든 지역기업[6]의 경우는 이런 유망주들을 노릴 수밖에 없다. 관련 기사1 관련 기사2현재 광고 모델은 가수 이찬원이다. 이찬원은 울산에서 태어났지만 대구에서 초중고를 졸업하고 경북에 있는 대학까지 나온 인물이다.
| 표지 이미지 | 이름 | 활동 기간 |
| 위 이미지 참고. | 한예슬[7][8] | 2004.7 ~ 2005.6 |
| 이보영[9] | 2005.7 ~ 2007.6 | |
| 이수경 | 2007.12 ~ 2008.11 | |
| 손담비[10] | 2009.1 ~ 2010.6 | |
| 박한별[11] | 2010.8 ~ 2011.7 | |
| 이다해 | 2011.9 ~ 2012.8 | |
| 손은서[12] | 2014.1 ~ 2014.12 | |
| 강소라[13] | 2015.1 ~ 2016.12 | |
| 백진희 | 2017.1 ~ 2017.11 | |
| 권나라[14] | 2017.12 ~ 2019.12 | |
| | 조현[15] | 2020.2 ~ 2021.4.18 |
| | 아린[16] | 2021.4.19[17] ~2023.10.17 |
| | 이찬원[18][19] | 2023.10.18 ~ |
2020년부터 주류 광고 제한 정책이 시행되어 위의 내용은 옛 이야기가 될 예정이었다. 관련 기사 그러나 2020년에 조현을 모델로 선정하고 2021년에 아린으로 모델을 교체한 것을 보면 불발된 듯.
4. 여담
- 서울고속버스터미널 앞 삼호가든네거리의 금복주빌딩에는 이 맛있는 참의 광고가 있었으나, 정작 주변 음식점에서는 맛있는참을 비롯한 금복주 제품을 안 판다(...) 현재 이 광고는 소주왕 금복주로 바뀌었다.
- 이수경이 나온 달려라 하니 주제곡을 패러디한 광고가 제법 주목을 받기도 했다. 본격 쏠리는 광고
- 대구 도시철도 2호선 개통 당시에 전동차 외부를 참소주 광고로 도배한 적이 있었다. 2호선의 노선색이 소주병과 비슷한 초록색이라서 그런 듯.
- 미국 동부 중에서 뉴욕, 뉴저지의 경우 참소주의 판매량이 다른 소주를 압도한다. 이와 관련된 배경 이야기는 링크 참조.
- 금복주에서 2016년 여성 강제퇴직 사건과 더불어 2017년에는 상납금 사건이 터지자, 지역민들 사이에서 금복주 불매 운동을 벌이는 움직임이 일기도 했다. 링크 실제로 대구 소재 몇몇 음식점에서는 참소주 대신 하이트진로 계열 소주를 취급하는 모습이 있다.
[1] 오리지널은 17도, New 맛있는 참은 16.7도.(2019년 기준, 현재 단종)[2] 2021년 9월 17일 코로나 사태 등에 의한 저도주 열풍과 주정비용 등의 상승으로 인한 원가절감 등을 이유로 기존 16.9도에서 16.5로 변경되었다.[3] 그나마 요즘은 좀 덜해져서 젊은 층이 많이 찾는 술집에선 참이슬과 참소주 중 무엇으로 줄까 묻기는 한다. 그러나 40대 이상 사장님이 운영하시거나 중장년층이 많이 찾는 곳이라면 여전히 대부분 참소주가 기본이다.[4] 보통 '참'이라고 말하면 참소주를 주고 '이슬'이라고 말하면 참이슬을 준다.[5] 참소주의 애칭이었던 맛참을 버린 것이다. 줄여서 깨참.[6] 비슷한 예로 동아백화점이 한가인을 모델로 쓴 적도 있다.[7] 한예슬은 나중에 대선주조(부산)의 C1소주 광고모델도 맡게된다.[8] 최초의 모델이니 당연한 얘기겠지만 최초의 1980년대생 모델이다. 이후로 10여년간 후임 이보영만을 제외하면 당시 20대였던 1980년대 연예인들이 초반 모델 라인업을 구축한다.[9] 유일한 1970년대생 모델이다. 물론 광고를 찍을 당시에는 20대 유망주 시절이었다.[10] 최초의 가수 모델이다.[11] 최초로 전임 모델보다 데뷔 선배인 모델이다. 나이는 더 어리다.[12] 마지막 1980년대생 모델이다.[13] 최초의 1990년대생 모델이며 전임 모델과 나이차이가 많이 난다. 그래서 참소주 모델 중에는 80년대 후반생이 없다.[14] 이 때를 기점으로 현재까지 계속 가수 혹은 가수출신 연예인들만 모델로 기용되기 시작한다.[15] 금복주, 맛있는참 새 광고모델로 `조현` 선정[16] 최연소 광고 모델이다. 실제 나이로도 광고 모델 당시 나이로도 최연소다.[17] 참소주 인스타그램 참고.[18] 최초의 남성 모델이다.[19] 최초로 전임 모델보다 연상이다. 데뷔는 훨씬 후배다.