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Glycine (Gly, G)
1. 개요
아미노산의 하나. 글라이신이라고도 한다. 아미노산 중 가장 간단한 구조를 갖고 있으며, 유일하게 비카이랄이며 이성질체가 없다.[1] 가장 쉽게 만들어질 법하지만 실제 구성 비율은 알라닌, 류신보다 적다. 분자식은 C2H5O2N 또는 CH2(NH2)COOH.2. 상세
1820년 프랑스 화학자 Henri Braconnot이 황산을 이용해 젤라틴을 끓여 만들어냈으며, 처음에는 'sugar of gelatin'이라고 불렀다. 그러나 프랑스 화학자 Jean-Baptiste Boussingault가 글리신에 질소가 들어있다는 것을 발견하고 미국의 Eben Norton Horsford와 독일의 Justus von Liebig가 '글리코콜'을 제시했다. 최종적으로 스웨덴의 화학자 Berzelius가 '글리신'으로 명명했다. gly-는 단맛을 뜻하는 그리스어 'γλυκύς'(glyco-)에서 유래되었다.[2]필수 아미노산이 아니지만 꽤나 쓰임이 많은데, 생체 합성의 중간 물질 및 신경 전달 물질, 옥시토신 등 호르몬의 재료로 쓰이며 감미료로도 쓰인다. 피브로인[3], 콜라겐에 풍부하게 들어 있다.[4] 항노화제 후보로도 거론되고 있다.
한편 글리신 수용액은 구리를 만나면 파란색으로, 금을 만나면 보라색으로 색이 변하는데, 이 성질을 이용해서 구리나 금의 함유 여부를 판별하는 지시약으로 쓰인다.
묘하게 천문학 쪽에서도 인연이 있는데, 1994년에 일리노이 대학교, 2003년에 타이완 국립대학교의 연구진들이 '우주에 글리신이 있다'라고 한 것. 관측 자료를 갖고 정밀한 분석을 의뢰했지만 결국 확인할 수 없었다. 하지만 NASA가 1999년에 스타더스트 호를 발사하여 2006년까지 우주에 있던 먼지들을 긁어모아 온 것을 분석한 결과 실제로 글리신이 있음이 확인되었다. # # 이것으로 학자들은 외계인의 실재 가능성을 점칠 수 있게 되었다고 한다.
| 코돈 | → 두 번째 염기 | ||||
| ↓ 첫 번째 염기(5' 말단) | U | C | A | G | ↓ 세 번째 염기 |
| U | UUU Phe UUC Phe UUA Leu UUG Leu | UCU Ser UCC Ser UCA Ser UCG Ser | UAU Tyr UAC Tyr UAA Stop UAG Stop | UGU Cys UGC Cys UGA Stop UGG Trp | U C A G |
| C | CUU Leu CUC Leu CUA Leu CUG Leu | CCU Pro CCC Pro CCA Pro CCG Pro | CAU His CAC His CAA Gln CAG Gln | CGU Arg CGC Arg CGA Arg CGG Arg | U C A G |
| A | AUU Ile AUC Ile AUA Ile AUG Met | ACU Thr ACC Thr ACA Thr ACG Thr | AAU Asn AAC Asn AAA Lys AAG Lys | AGU Ser AGC Ser AGA Arg AGG Arg | U C A G |
| G | GUU Val GUC Val GUA Val GUG Val | GCU Ala GCC Ala GCA Ala GCG Ala | GAU Asp GAC Asp GAA Glu GAG Glu | GGU Gly GGC Gly GGA Gly GGG Gly | U C A G |