최근 수정 시각 : 2019-11-25 12:32:36

지질

1. 지질 (생물학)2. 지질 (지질학)3. 기타

1. 지질 (생물학)

유기화합물
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탄화수소 아민 아마이드 알코올
알데하이드 케톤 카복실산 방향족
탄수화물 알칼로이드 퓨린 에터 }}}}}}

脂質, Lipid

동식물의 조직에 있는 지방, 왁스, (콜레'스테롤' 류의)스테롤 등의 유기화합물의 총칭. 정의가 모호하기에 이것저것 여러가지 유기물이 포함되며 보편적으로는 생명체 내에서 발견되는 물질 중 소수성(hydrophobic) 물질[1]을 통틀어서 일컫는다. 생체 내에서 에너지 저장 및 신호전달 등의 역할을 한다. 물에는 잘 녹지 않고 아세톤이나 벤젠 같은 유기용매에 잘 녹는다.

지질(Lipid)은 에너지 생산과 저장, 세포막 구성성분 (Phospho Lipid), 효소 보조인자 (Co-factor)나 샤페론(Chapheron) 등 다양하게 쓰이거나 2차 전달
(second messenger)의 역할을 수행하기도 한다.

지질의 종류로 다음과 같은 물질이 있다.
  • 중성 지방(fat) : 지방산과 글리세롤의 에스터인 트라이아실글리세롤이다. 자세한 내용은 항목 참조.
  • 인지질(phospholipid) : 인지질은 두개의 지방산과 한개의 인산과 에스터 결합을 하는 물질이다. 세포막의 주요 구성요소이다. 계면활성을 하는 성질이 있다.
  • 터핀(terpene), 터핀류(terpenoids)
  • 스테로이드(steroid) : 항목참조
  • 왁스(wax)
  • 프로스타글란딘(prostaglandin) : 생체 내에서 강력한 활성을 나타내며 생체 내에서 다양한 작용을 한다. 혈액 응고나 통증 및 자궁벽 수축등과 관련이 있는 국소조절자이다.

2. 지질 (지질학)

地質. 지각의 구성 물질이 되는 암석이나 등의 종류, 성질 또는 상태. 지질학의 주요 연구대상이다.

3. 기타


[1] 그런데 정작 지질 중 하나인 인지질은 물에 잘 녹는다...