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1. 개요
사과의 품종 중 하나.2. 역사
대한민국 농촌진흥청 원예연구소에서 1980년부터 개발을 시작했다. 8년 동안 스퍼어리 블레이즈(Spur Earliblaze)에 스퍼 골든 딜리셔스(Spur Golden Delicious)를 교배하고 선별하는 과정을 거쳤고,[1] 1988년에 홍로(紅露)라는 이름이 결정되었다. 그 이후 1989년부터 1992년까지 각 지역별로 농가실증시험을 다 마치고 나서야 본격적으로 보급되기 시작했다.3. 특징
9월 상순, 즉 추석 무렵에 출하되는 사과로, 추석때 제수용으로 쓰거나 선물을 받았다면 아주 높은 확률로 홍로다. 생산지로 유명한 곳은 거창군, 장수군, 영주시, 청송군, 충주시 등이 있다.부사와 함께 현재 한국 사과 시장을 양분하고 있는 품종으로, 보통 추석 대목에 홍로가 먼저 시장에 나오고 이어서 10월 말부터 부사가 뒤따라 출하된다. 맛은 부사에 비해 홍로가 풋내가 좀 더 나고 신맛이 강하며 과즙이 적은 편. 따라서 신맛을 선호하는 사람들 사이에서는 부사보다 홍로가 인기가 많다.
보존성이 뛰어나 오래 두고 먹을 수 있는 부사와 달리 병충해에 약하고 보존성이 떨어지기 때문에 배송중 상해버리는 경우가 종종 있고 냉장고에 조금만 오래 두어도 푸석푸석해져 맛이 떨어지는 단점이 있다. 같은 원리로 농가의 저온 창고에서도 오래 보관이 되지 않아 딱 출하될 시기가 아니면 맛을 보기 힘들다.
3.1. 홍옥과의 비교
과거에는 이 홍로를 다른 사과 품종인 홍옥으로 속여 파는 경우가 왕왕 있었다. 알기만 하면 구분은 쉽다. 겉모습만 보고 홍옥과 홍로를 구분하는 방법은, 껍질의 반점과 색깔이다. 반점이 작고 붉은색이 더 강한 쪽이 홍옥이다. 그리고 홍옥은 먹었을 때 과육이 더 단단하고 신맛이 강하다. 반면 홍로는 홍옥과 달리 신맛이 거의 없고 당도가 높다.지금은 홍옥이 거의 재배가 되지 않고 시장 사과 대부분을 홍로가 차지했기 때문에 홍로를 홍옥으로 속여 파는 경우도 대부분 사라졌다.