| 🍎 사과 | ||
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1. 개요
홍옥(紅玉, jonathan)은 1826년 미국 뉴욕의 어느 과수원에서 발견되었으며, 일본에는 1871년 도입되었고 1900년 '코교쿠(紅玉, こうぎょく)'라는 이름이 붙었다. 크기가 좀 작은 편이며, 새콤달콤한 다른 사과들에 비해 이 품종은 그냥 신 것이 특징. 색이 상당히 진한 편이라서 천 같은걸로 닦으면 광택이 강하게 난다.수확 전에 낙과 피해가 심한 데다가, 병해에도 약해서 지금은 잘 재배하지 않고 초가을 쯤에 잠깐 수확된다. 이 때문에 수확량이 적고 하우스 재배 같은 것이 전혀 되지 않기 때문에 과거 인터넷 쇼핑이 주류이지 않을 때는 홍옥 매니아들이 열심히 발품 팔아 찾아다녔고, 현재도 파는 곳이 많지 않아 열심히 인터넷을 뒤지게 되는 품종이기도 하다. 다른 품종에 비해 단 맛은 적고, 상큼한 맛은 강한지라 생으로 먹는 것보단 껍질은 애플티를 만들 때 사용되며, 애플파이와 같은 디저트류, 특히 동양에서는 사과정과를 만들 때도 많이 쓰인다. 색도 예뻐서 애용되는 편. 참고로 원래 카레에 쪄서 넣는 사과는 홍옥뿐이다. 홍옥 과육이 상당히 단단해서 그러는 것으로 다른 종은 퍼석해서 못 쓴다.
2. 기타
다른 사과 품종인 아오리는 이 홍옥과 골든 딜리셔스 품종을 교배하여 만든 것이다.또한 비슷한 품종으로 홍로라는 품종도 있는데 상당히 홍옥과 비슷하나 이 품종은 스퍼어리 블레이즈에 스퍼 골든 딜리셔스를 교배하여 개발한 것으로, 홍옥과 완전히 다른 품종이다. 과육이 홍옥처럼 단단한 편이나 오리지널 홍옥과 비교해보면 확실하게 과육이 약하고 퍼석한 느낌이 강하다. 그런데 생김새가 홍옥과 비슷해서 일부 악덕상인들은 이 홍로를 홍옥이라고 속여 파는 경우가 있다. 홍로는 반점이 크고 홍옥과 비교하면 그 수가 상대적으로 많은 편이고, 홍옥은 광택이 훨씬 강하고 밀도 있는 붉은 색을 띠고 있기 때문에 구별할 수 있다.
연예인 정준하가 이 품종의 사과에 알레르기가 있다고 한다.
데스노트에서 사신 류크가 베어먹는 사과도 이 품종이다.
바람의 나라(게임)에서 나오는 사과가 홍옥과 국광 두 종류이다. 이 사과들은 여러가지 괴악한 컨텐츠들과 얽혀있으며 구하는 방법조차도 골때리는데, 부여대미궁이라는 수시로 입구가 바뀌는 미궁을 통과해서 특정 상점에 도달해야 구매가 가능하다. 게다가 10개 이상 소지할 수 없는 패널티는 덤.