MC는 없으며 무한지대 큐처럼 맛집을 취재한 영상 자료에 해설을 곁들여 주고 이걸 3코너 정도 붙여 편성해 놓은 게 방송 내용의 전부다. 물론 코너 중 하나 사이에 중간광고가 들어간다.
코너 내용 중 '모닝카페 스페셜'이 있는 걸 보면 현재는 종영된 김성주의 모닝카페에 나왔던 맛집 내용만 따로 편집해 재탕해서 방송하는 것으로 보인다. 실제로 맛사냥 방송중 '김성주의 모닝카페'라고 쓰여 있는 큐카드가 나온 적이 있었다.
일반적으로 맛집은 해당 방송의 홈페이지에서 식당 정보를 알려 주지만, 맛사냥은 공식 홈페이지가 없으며 채널A 홈페이지에서도 맛사냥이라는 프로그램에 대한 언급은 전혀 나와 있지 않다. 따라서 맛사냥에 나왔던 맛집이 어딘지를 알 수 없기 때문에 검색 사이트에서는 맛사냥에 나왔던 식당이 어딘지를 묻는 질문이 종종 보인다. 예를 들면 2012년 5월 26일 기준으로 네이버에 맛사냥을 검색하면 연관 검색어로 장어무한리필이 뜬다.[1]
음식을 하나 정한 후 최고가 식당과 최저가 식당을 비교하여 나오는 장면도 있다. 음식에 따라 다르지만 10~20배 이상 차이나는 편.