1. 개요
꿀과 버터를 섞은 스프레드.2. 만드는 법
가염버터를 살짝 데운 뒤 가염버터와 벌꿀의 비율을 4:1에서 2:1로 하여 섞으면 된다. 집에 무염버터밖에 없다면 데운 버터에 소금을 넣어주면 되고 벌꿀이 없다면 설탕시럽 등의 대용품을 쓰면 된다. 이렇게 만들면 그냥 딱딱한 버터에 비해 부드러워서 빵에 발라먹기가 좋아진다.너무 간단한 메뉴라서 집에 손님이 오는데 할 메뉴가 없거나 요리치라면 이것과 함께 적당한 빵을 내오면 좋다. 물론 다과용으로 그렇다는 거고 식사로 대접하기에는 애매하다.
3. 관련 식품
사실 버터가 들어가면서 달달한 메뉴라면 모두 이 범주에 포함된다.- 허니브레드
- 아웃백스테이크하우스의 부시맨브레드 - 스프레드로 허니버터가 나왔다.
- 허니버터칩 - 대한민국에 허니버터 열풍을 일으킨 주역. 해당 문서에 가면 이 허니버터칩 유행으로 인해 생겨난 메뉴들을 볼 수 있다.
- HBAF