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문서의 [[#|]] 부분}}}}}}1. 곡식의 열매
곡식이나 과일, 나물 따위를 거둘 때 흘렸거나 빠뜨린 낟알이나 과일, 나물을 이르는 말. 벼, 보리 등의 곡식 줄기에서 열매가 맺힌 부분을 가리키기도 한다.여러 문화권에서 추수가 끝나고 밭에 남은 이삭은 빈농들이 주워갈 수 있게 해 주는 것을 미덕으로 보았다. 실리적으로 따져도 추수로 쓸어가고 떨어져 나간 이삭을 주워 모으는 것은 추수 이상으로 고된 노동임과 동시에 소득은 추수와 비교도 안 되게 적으니 인건비를 들이느니 선심 쓰는 것이 나았기 때문이기도 했다.
서양권의 경우, 성경의 레위기에서 지주가 이삭을 줍지 말 것이 율법으로 규정되어 있다. 해당 구절은 이삭의 공유가 기원전의 고대에도 존재했던 관습이었음을 보여줌과 동시에 유럽의 소작 관계에서 기능하던 관습법의 강력한 근거가 되었다. 사실상 사회 체계의 일부로 자리 잡아서 마냥 함부로 들어가 주워 가는 것이 아니라 철저한 통제하에 이루어질 정도였다. 이 관습을 묘사한 작품 중 단연 가장 유명하다고 할 수 있는 장프랑수아 밀레의 명화 이삭 줍는 여인들을 보면 배경에 말을 탄 보안관들이 그려져 있다.
이러한 전통을 두고 초기적인 사회 안전 장치의 예시로 들곤 한다. 추수기의 농부들은 수확물의 일부를 보장 받고 추수와 부역으로 바빠 떨어진 이삭까지 주울 시간이 없었기에 자연히 노동력이 부족한 과부나 가족이 없는 노약자들이 최소한의 생계를 유지하는 장치로 기능했다. 하지만 중세 영주들은 대개 농노 몫의 경작지 외에 직영지를 가지고 있었는데 직영지는 농노들의 부역으로 경작했다. 이 경우 직영지에서는 밭에 남은 이삭만 주워갈 수 있을 뿐 다른 대가는 지급하지 않는 수탈의 도구로 사용되기도 했다. 농노에게 경작권을 주지 않은 밭이라는 논리로 직영지의 수확물은 농노에게 떼줄 필요가 없었지만 농노가 경작하고 추수한다는 점을 생각하면 결국 부역을 통한 이중 착취의 온상이었다.
사유 재산을 불허하는 공산권 국가에서는 이삭줍기가 불법이었다. 농부들이 곡식을 수확할 때 일부러 이삭을 많이 남기게끔 털어서 상납하는 양은 줄이고 이삭줍기로 개인적인 이득을 취할 수 있었기 때문이었다.
북한에서는 여전히 중요한 노동이며 이삭줍기를 '이삭주이'라고 부르기도 한다.
2. 인명
2.1. 성경 창세기의 인물
아브라함의 아들. '이삭'은 한국 개신교의 표기이며 가톨릭 표기는 '이사악', 영어로는 '아이작'이다.#!if (문단 == null) == (앵커 == null)
를#!if 문단 != null & 앵커 == null
의 [[이사악#s-|]]번 문단을#!if 문단 == null & 앵커 != null
의 [[이사악#|]] 부분을2.2. 실존 인물
- 홍이삭 - 대한민국의 가수
- 원이삭 - 스타크래프트 2 프로게이머
- 알렉산더 이삭 - 스웨덴의 축구 선수
- 이삭 과시가 - 가나 출신의 틱톡커, 유튜버
- 이삭 두나옙스키 - 소련의 작곡가
- 이삭 레비탄 - 러시아의 화가
- 이삭 알베니스 - 스페인의 피아니스트 겸 작곡가
- 이삭 카스티요 - 온두라스의 축구 선수
- 이삭 쿠엔카 - 스페인의 축구 선수
- 이삭(가수) - 여성 듀오 이삭 N 지연 출신의 가수
- 정이삭 - 한국계 미국인 영화감독
- 배이삭 - 대한민국의 래퍼, 힙합 듀오 이루펀트의 멤버
- 조이삭 - 대한민국의 유튜버
- 곽이삭 - 대한민국의 정치인
- 주이삭 - 대한민국의 정치인
- 이삭(댄서) - 대한민국의 댄서
- 아이작 뉴턴 - 영국의 수학자, 물리학자
2.3. 가상 인물
- 귀곡의 문 - 이삭
- 도태교실 - 권이삭
- 지금 우리 학교는(웹툰) - 이삭
- 지금 우리 학교는(드라마) - 윤이삭
3. 토스트 체인점
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