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은(는) 여기로 연결됩니다. 1. 개요
비스킷 사이에 크림, 초콜릿 등의 필링을 채워서 만든 과자. 한국과 일본에서는 '샌드' 내지는 '산도'라는 약칭으로 불리며, 북한에서는 '겹과자'라는 순화어가 쓰인다.
영국을 포함한 지역에서는 딱딱하고 얇은 비스킷을 사용하는 것이 보통이지만, 북미나 캐나다에서는 초코칩 쿠키 같은 촉촉하고 두툼한 쿠키를 쓰기도 한다. 필링은 크림, 가나슈는 물론 버터크림, 크림 치즈, 잼, 땅콩버터, 아이스크림 등 달달하거나 단맛을 해치지 않는 선에서라면 사실상 뭐든지 들어갈 수 있다. 짭조름한 크래커를 써서 단짠 조합을 선보이는 경우도 있다.
2. 종류
- 누가 크래커
- 다쿠아즈
- 린저 쿠키(Linzer cookie)
- 마카롱
- 메이플 리프 크림 쿠키(Maple leaf cream cookie)
- 부르봉 비스킷(Bourbon biscuit)
- 스모어
- 스트룹와플
- 아이스크림 샌드위치
- 알파호르
- 우피파이(Whoopie pie)
- 웨이퍼
- 초코파이
2.1. 브랜드
- 국희 땅콩샌드
- 국희 쵸코샌드
- 까메오
- 나!
- 다이제 샌드
- 롯데샌드
- 롯데 초코파이
- Ritz
- 문파이
- 비스코프 샌드위치
- 빅파이
- 뽀또
- 샌드에이스
- 오레오
- 오리온 초코파이
- 웨하스
- 찰떡쿠키
- 찰떡파이
- 초코파이 찰떡
- 치즈샌드
- 커스터드 크림
- 크라운산도
- 키드오
- 팀탐