최근 수정 시각 : 2019-11-10 03:21:16

패류독소

영문명 Shellfish poioning
1. 개요2. 종류
2.1. 마비성 패류독소(Paralytic Shellfish Poisoning)2.2. 신경성 패류독소(Neurotoxin shellfish Poison)2.3. 기억상실성 패류독소(Amnesic Shellfish Poisoning)2.4. 설사성 패류독소(Diarrheic shellfish Poison)

1. 개요

패류독소는 어패류에 축적되어 있는 으로(어패류가 독을 스스로 생성하는 게 아닌 어패류가 섭취한 독성 플랑크톤이 원인이다), 식중독을 유발한다.

2. 종류

2.1. 마비성 패류독소(Paralytic Shellfish Poisoning)

섭취 후 안면마비 등의 증세가 나타나며, 호흡곤란으로 사망할 수 있다.

2.2. 신경성 패류독소(Neurotoxin shellfish Poison)

2.3. 기억상실성 패류독소(Amnesic Shellfish Poisoning)

단기기억 상실증과 위장염을 유발한다.

2.4. 설사성 패류독소(Diarrheic shellfish Poison)

중독시 설사,구토 등을 유발한다.

분류