1. 튀김·튀밥을 이르는 문화어
북한에서 주로 쓰이는 말이긴 하나, 한국에서도 '뻥튀기' 등의 단어를 통해 흔적이 남아있다. 스낵을 북한에서는 ‘튀기과자‘라고 부른다.2. 다른 두 종(種)의 교배를 통해 나온 새끼를 이르는 말
본래는 암소와 수탕나귀의 새끼를 이르는 말이나, 의미가 확장되어 다른 두 종의 동물의 교배를 통해 나온 새끼를 총칭하게 되었다. 즉, 라이거, 노새 등이 튀기에 속하는 케이스이다.유의어로 수퇘지와 암소 사이의 새끼를 뜻하는 '매기'도 있으나 튀기에 비해 인지도가 낮다.
18세기 <청장관전서(靑莊館全書)>에 암소와 수탕나귀의 새끼를 '특'이라고 이른데서 유래되었으며, 이후 20세기에 와서 '트기'라고 발음이 변형되었고, 현대에 와서 또다시 '튀기'로 발음이 변한 것이다. 전남대학교 국어문화원 설명
'지칭하는 단어까지 따로 있는 걸 보면 정말 소와 당나귀 사이에서 새끼가 태어날 수 있나 보다' 라고 생각할 수도 있지만 소와 당나귀는 목 단위로 다른 동물이기 때문에 절대 새끼를 가질 수 없다. 목은 강의 하위 분류인데 포유류가 바로 이 강에 속한다. 쉽게 말해 저 정의대로의 튀기가 실존하는 동물이라면 사람(영장목)도 개(식육목), 생쥐(설치목)는 물론이고 코끼리(장비목)까지 온갖 포유동물과의 혼종을 낳을 수 있어야 한다.
또 물보에서는 청장관전서와 달리 실제로 존재하는 '수말과 암탕나귀 사이에서 태어난 잡종'으로 보고 있기 때문에 정말로 소와 당나귀 사이에서 새끼가 태어나면서 생긴 말일 가능성은 낮다.
현재는 동물의 교잡종이라는 의미보다는, 후술할 안 좋은 의미로 더 많이 쓰인다.
2.1. 혼혈을 이르는 말
#!if (문단 == null) == (앵커 == null)
를#!if 문단 != null & 앵커 == null
의 [[혼혈#s-|]]번 문단을#!if 문단 == null & 앵커 != null
의 [[혼혈#|]] 부분을혼혈을 속되게 부르는 표현으로, 예를 들어 '백인튀기' 등으로 쓰였으나, 최근에는 특히 동남아계를 비하하는 표현으로 많이 쓰인다. 최근에는 주로 동남아계 혼혈을 비하하는데 쓰이다보니 의미가 확장되어 동남아인을 비하하는 표현으로도 쓰이기도 하며, 동남아인을 비하하는 표현인 똥튀기의 어원이 되었다. 자세한 사항은 세계인 비하명칭 문서 참조.
3. 도망가다는 뜻을 이르는 말
도망가다를 튀다라고도 부른다.가장 자주 사용되는 사례는 벨튀(벨 누르고 튀기), 먹튀(먹고 튀기), 글삭튀(글 삭제하고 튀기), 만튀(신체 부위 만지고 튀기), 썸튀, 싸튀충 등이 있다.