จิ้มจุ่ม
태국의 전통식 전골.
다양한 향채와 고기 등을 토기에 담아 끓여가면서 먹는 음식.
찜쭘은 거의 대부분 밝은 황토색 토기인 머딘에 담겨 나온다.
지역 마다 약간씩의 차이가 있으며, 태국 음식이나 주변국에서도 비슷한 형태의 음식을 갖고 있다.
찜쭘의 기원 지역은 태국의 동북부 이싼으로, 여기서는 찜쭘 외에도 째우헌(แจ่วฮ้อน)이라는 지역색을 띄는 찜쭘 또한 따로 존재한다.
일반적인 다른 아시아 지역의 전골의 느낌과 비슷하지만 더 시원한 맛과 특유의 풀내음을 갖고 있다.
태국에서 매우 흔한 패밀리 레스토랑 음식인 수끼의 원형 격인 음식이지만, 오히려 찜쭘이 수끼보다 매력적인 면도 많다.