| 이상민 | |
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| 본명 | 이상민(Sangmin Lee, Paul, Yuto) |
| 국적 | [[대한민국|]][[틀:국기|]][[틀:국기|]] |
| 출생 | 대구광역시 중구 |
| 생년월일 | 1993.08.31 |
| 신체 | 186cm, 78kg, A형 |
| 병역 | 대한민국 해병대(만기전역) |
| 소속 | 아티코 |
| MBTI | ESFJ |
| 가족 | 아버지 이동훈 어머니 문희숙 여동생 이지연 |
| 학력 | 대구관광고등학교 관광조리과 졸업 Le Cordon Bleu of Sydney 요리 졸업 |
| 직업 | 오너셰프, 작가 |
| SNS | |
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1. 개요
아티코 이탈리안 레스토랑의 오너 셰프이자 다수의 책을 출간한 작가이기도 하다2. 출연
2011년 Yes Chef22011년 LTGC I'm Chef 요리 한국 국가대표 선발전 3승 우승
2022 여행생각 출연 (유튜브)
3. 자격증
한식, 양식, 중식, 일식, 복어, 제과, 제빵, 커피 바리스타, 외식경영관리사, 아동요리지도사, 방과후지도사 자격증 취득4. 경력
4.1. 활동 경력
서울 신세계 조선호텔 근무서울 노보텔 강남 근무
호주 시드니 르부숑 근무
호주 시드니 까레노아 근무
호주 시드니 코브존스 근무
롯데백화점, 대구백화점 이탈리안 레스토랑 근무
대한민국 해병대 조리병 근무
현대백화점 문화센터 및 다수 고등학교 및 대학교 출강
4.2. 이력
2011 LTGC I'm Chef 국가대표 선발전 3승 우승2012 Tsuji of Osaka 디저트 수료
2016 Le Cordon Bleu of Sydney 요리 졸업
2017 Malaysia junior tiger cup 주니어 국가대표
2022 Istanbul 주니어 국가대표 B팀 감독
2022 유럽 월드 마스터 서양 요리 명장 취득
4.3. 수상경력
2009 전국요리경연대회 동상 수상2009 돼지고기 저지방 부위를 활용한 요리경연대회 학생부 입선 수상
2009 명실상감 한우 전국요리경연대회 시장상 수상
2010 전국 고교생 조리경연대회 대상 수상
2010 제6회 위덕대학교 총장배 전국고등학생 조리경연대회 한식부문 금상 수상
2010 세계한식홍보축제 한식홍보 대사선발 조리경연대회 동상 수상
2010 경산1대학 총장배 전국고등학생 요리경연대회 은상 수상
2010 전국요리경연대회 금상 수상
2011 대구광역시교육감 표창장 수상
2011 Young Chef Pencil Box Culinary Challenge 장려상 수상
2011 제14회 영덕대게축제요리대회 동상 수상
2012 제1회 현대옥 프랜차이즈 공모전 금상 수상
2017 Malaysia junior tiger cup 동메달 수상
2022 World Chefs Culinary cup Korea 보건복지부 장관상 수상
2022 Turkey Istanbul cooking contest 금메달 수상
2023 Culinary challenge cup 농림축산식품부 장관상 수상
2023 Culinary challenge cup 해양수산부 장관상 수상
2023 Culinary challenge cup 식품의약품 안전처장상 수상
2023 Culinary challenge cup 문화체육관광 위원장상 수상
5. 저서
2018 너와 함께하는 오늘이 가장 좋은 날이야2021 오래 보아야 아름답다
2022 사랑을 글로 배웠습니다
2022 꽃이 지고 나서야 봄인줄 알았다
6. 여담
학창시절부터 봉사를 꾸준히 하면서 고등학교때는 500시간이 넘는 봉사를 하여 대구광역시 교육감 표창장을 수여 받았으며, 현재도 꾸준히 보육원을 방문하여 다양한 봉사를 하고있다.