1. 화학 실험용 기구
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일설에 의하면 10세기경 아라비아의 연금술사들에 의해 개발되었다고 한다.
이 기구를 이용해 식품을 조리 및 가공하고 고온으로 가열 및 살균 처리를 한 뒤 장기 보존 식품으로 만든 것을 레토르트 식품이라고 한다.
NATO 군대부호의 화생방 병과 기호와 미 육군의 화생방 병과휘장은 레토르트를 본뜬 형태이다.
retort는 동사로 사용되면 감정을 담아 재빠르게 대답한다는 뜻이지만 명사로 사용되면 뜨겁게 가열하는 밀폐된 용기라는 뜻을 가진다. 이 증류기 외에도 화장(cremation)의 화장로(furnace), 숯을 만들때 가마(kiln) 안에 넣는 밀폐용기 등의 뜻을 가지는 이유도 이것.
2. 보존 식품의 한 종류
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의 [[레토르트 식품#|]] 부분을3. 니코니코 동화 및 유튜브의 남성 게임 실황 플레이어
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의 [[레토르트(실황자)#|]] 부분을4. Mili의 노래
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의 [[RTRT#|]] 부분을[1] 액체를 가열하여 생긴 기체를 냉각하여 다시 액체로 만드는 일. 여러 성분이 섞인 혼합 용액으로부터 끓는점의 차이를 이용하여 각 성분을 분리할 수 있다.[2] 고체 유기물을 공기가 통하지 않는 기구에 넣고 가열하여 휘발성 물질과 비휘발성 물질을 분리하는 일.