최근 수정 시각 : 2022-08-03 00:13:11

신남산

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신남산은 흰 결정 형태로 존재하며, 시성식 C6H5CHCHCOOH을 지니는 방향족 카복실산이다. COOH기를 가지고 있기 때문에 물에는 적은 양이 용해되며, 유기화합물이기 때문에 유기 용매에는 많은 양이 용해된다. 트랜스 이성질체가 시스 이성질체보다 많이 존재한다. 계피산이라고도 한다. 벤젠고리에 하이드록시기가 붙으면 하이드록시신남산이 된다.