크로커다일 초크는 주짓수기술로 악어가 무는힘이 세다고 하는데 이 초크도 그런 무는 힘을 세게해서 거는 초크라서 크로커다일 초크라고 한다.
사이드 컨트롤(마운트)에서 거는 기술인데 일단 왼쪽에서 사이드 컨트롤 상태면 오른쪽을 들어 팔을 피고 어깨와 팔이 위쪽으로 일직선 되게한다.(오른쪽이면 왼쪽을 들어 일직선 만든다.)
들면 상대방의 등이 옆쪽으로 향하게 될것이다 이 경우 여러가지 서브미션을 할수 있다. 기무라, 암바 그리고 크로커다일 초크가 있다.
못일어나게 머리쪽에 있는 다리를 반대편으로 넘기고 기무라를 시도 해본다. 만약 상대가 힘이 좋아서 버티고 있다면 기무라 걸린 쪽 손으로 옆으로 넘여저서 발을 클로즈 가드 처럼 꼬운후 다리를 쪼으면 상대가 졸려서 탭이 나온다.