1. 개요
additives , 添加物식품, 종이, 용기포장 등의 주요 원료인 것 외에, 품질개량, 유지, 변질방지, 강화, 기호성의 향상 등을 목적으로 하는 물질.
대상용도에 따라서 식품첨가물, 합성수지용 첨가물, 고무용 첨가물로 나뉜다.
2. 식품첨가물
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