1. 개요
정미경은 대한민국의 요리연리연구가이며 현재 (주)정미경키친의 대표이다.2. 활동
서울에서 태어나 덕성여대 가정학과를 졸업하고 1987년부터 요리강의를 시작해 라퀴진, 신세계 백화점 문화센터,롯데 백화점 문화센터 대표 인기강사로 강의를 했다.
2003년 요리만 못하는 똑똑한 여자들을 위한 요리책을 시작으로 꾸준히 요리책을 출간하였다.
저서로는 냉장고를 열면 요리가 보인다.(2004), 자신만만 가족요리(2005, 공저), 20기본요리만 제대로 배워라 요리 다된다(2006), 2000원으로 밥도둑만들기(2008), 2000원으로 학생밥상차리기(2010),정미경의 평생반찬(2010),최고의요리비결1(2012), 대한민국집밥(2015) 와 청담동단골반찬(2016), 청담동 단골 국,찌개(2017), 청담동 단골 샐러드(2019), 청담동 단골 샌드위치(2022) 같은 청담동 시리즈가 있다.
방송은 롯데홈쇼핑에서 5년 간 진행한 최상의 요리비결과 EBS 최고의 요리비결을 비롯하여 다양한 프로그램에 출연 중이다.