1. 개요
Cytochrome, 사이토크롬은 '세포의 색소'라는 의미를 가진, 산화환원 기능을 가진 헴철을 함유한 헴(heme) 단백질이다.C. A. MacMunn에 의해 호흡과 관련된 헴철을 가진 단백질이 발견되었고, D. keilin에 의해 1925년, 효모를 이용한 실험으로 산화환원 기능을 가진 단백질 복합체라는 것이 밝혀졌다. 크게 Cytochrome a, b, c, d로 분류된다.
2. 종류
사이토크롬 a(포르밀포르필린철)Cyt a1
Cyt a3
사이토크롬 b(프로토포르필린철)
Cyt b2
Cyt b5
Cyt b559(사이토크롬 b559)
Cyt b563
사이토크롬 c(메소포르필린유도체철)
Cyt c1
Cyt f
사이토크롬 d(디하이드로포르필린철)
Cyt d
사이토크롬 P450은 구조적으로, 산화환원기능적으로도 사이토크롬과 유사하지만, 사이토크롬은 일반적으로 전자전달의 역할을 맡는 단백질 복합체를 말하기 때문에, 사이토크롬 P450은 사이토크롬으로 분류되지 않는다.