이 문서는 토막글입니다.토막글 규정을 유의하시기 바랍니다.1. Rub1. Rub문지르다, 비비다 등을 뜻하는 영어. 바비큐 등의 요리에서 각종 향신료를 섞은 걸 발라 숙성시키는 행위, 그리고 이때 섞었던 향신료를 의미하기도 한다. 종류는 보통 드라이 럽과 웻 럽으로 나눌 수 있다.드라이 럽이름대로 후추나 바질 등 수분이 없는 향신료들을 사용해서 만든 럽이다. 주로 수분이나 지방이 많은 재료에 사용한다.웻 럽많은 수분과 유분 때문에 반죽 느낌이 드는 럽이다. 주로 생양파 등 수분이 많은 재료나 올리브유를 드라이 럽에 넣어서 사용한다. 분류 영어 단어 배합 향신료