가브리엘 비앙코(Gabriel Bianco, 1988. 04. 25 ~ |||||)는 프랑스의 클래식 기타 연주자다. 다섯 살에 아빠 따라 기타를 시작했으며 열다섯 살에 첫 연주회를 가졌다. 2008년 GFA 콩쿠르 우승자다. 기타줄 제조사 사바레즈의 후원을 받으며 알리앙스 칸티가 510AJ를 사용한다.
아르카이츠 샹보네(Arkaitz Chambonnet ), 피에르 를리에브르(Pierre Lelièvre ||), 벤자민 발레트(Benjamin Valette |||)와 콰투아 에클리스(Quatuor Eclisses |||) 기타 사중주를 이루어 활동했다.