1. 개요
작용기의 한 종류이다. 메틸기(-CH3)와 카보닐기(C=O)가 합쳐져서 일가(一價)의 원자단인 아세틸기(acetyl group,-基)를 구성하게 된다.아세틸기(CH3CO-)에서 메틸기(-CH3)가 떨어져나가면 아실기(acyl基,R-C(=O)- )가 된다.
이런식으로 생각 해본다면 아세틸기(CH3CO-)는 아세트산(CH3COOH)에서 하이드록시기( -OH)가 떨어져나간 것으로 생각해 볼 수도 있다. 여기에서 메틸기가 추가로 떨어져나가면 아실기.